Gesunde Bratwurst und Gemüse in einer Pfanne


Eines meiner Ziele in diesem Jahr ist es, mehr von den Dingen zu teilen, an denen ich wirklich leidenschaftlich bin, und für meine Familie zu kochen und auf meinen Körper aufzupassen, sind zwei Dinge, die mir sehr wichtig sind. Also, ob es die Fitness-Tipps sind, die ich auf meinem teile Instagram Geschichten oder unsere Lieblingsrezepte, die ich hier auf dem Blog poste. Ich hoffe, Sie genießen die gelegentliche Abkehr von Wohnkultur und Dekoration, um einige Tipps zu erhalten, die für Ihre eigene Gesundheitsreise hilfreich sein können.

Wie die meisten Menschen suche ich nach Rezepten für das Abendessen, die in verschiedene Kategorien fallen: gesund / kalorienarm, schnell und einfach, bringt unsere Gemüseportionen auf den Markt und so wenig Vorbereitung / Chaos / Reinigung wie möglich. Diese gesunde Bratwurst mit Gemüse in einer Pfanne überprüft alle diese Kästchen!

Probieren Sie dieses Rezept für geröstete Wurst und Gemüse in einer Pfanne für ein schnelles und einfaches Abendessen, das gesund und kohlenhydratarm ist!

Ich mache dieses Essen seit Jahren und habe schließlich beschlossen, dass es Zeit ist, ihm einen Platz in meinem Blog zu geben, auf den Sie zurückgreifen können, weil ich oft darüber spreche. Normalerweise kann ich das gesamte Gemüse und die Wurst bis zum Vorheizen des Ofens hacken und fertig machen. Das ist ideal für Nächte, in denen Sie nicht viel Zeit oder Energie haben, um das Abendessen zuzubereiten. Ich würde sagen, dass dies leicht 4-6 Personen ernährt, weil wir immer Reste haben, und obwohl es definitiv am besten frisch aus dem Ofen schmeckt, verwende ich es auch als Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten für Nächte, an denen ich nach dem ein schnelles und gesundes Abendessen brauche Fitnessstudio.

Wenn Sie kein Fan von Pilzen oder Spargel sind, machen Sie sich keine Sorgen … dieses Rezept ist super einfach anzupassen. Sie können jedes Gemüse austauschen, das Sie nicht mögen, oder alles verwenden, was auf dem Markt am besten aussieht oder aus Ihrem Kühlschrank verbraucht werden muss. Der Schlüssel zu diesem Rezept liegt darin, die Zutaten auf 2 oder 3 große Blechpfannen zu verteilen, sodass das Gemüse in einer Schicht liegt und Platz zum Braten hat, anstatt nur zu dämpfen. Ich finde, dass der Geschmack und die Textur auf diese Weise viel besser sind!

Ich versuche, eine kohlenhydratarme Diät zu befolgen, daher eignen sich Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Paprika und Spargel hervorragend für dieses Rezept. Ich esse die Wurst und das Gemüse alleine, um meine Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme niedrig zu halten, aber wenn Sie das Rezept für Ihre Familie ein wenig erweitern möchten, ist das Hinzufügen einer Seite Reis eine gute Option. Und das Beste daran ist, wie einfach die Reinigung ist! Zwei Blechpfannen sind alles, was Sie waschen müssen. Ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept genauso wie wir und versuchen, es in Ihre wöchentlichen Mahlzeiten aufzunehmen!

Probieren Sie dieses Rezept für geröstete Wurst und Gemüse in einer Pfanne für ein schnelles und einfaches Abendessen, das gesund und kohlenhydratarm ist!

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ZUTATEN:

1 Kopf Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
1 Kopf Blumenkohl, in kleine Röschen geschnitten
8 Unzen Packungspilze, in Scheiben geschnitten
1 Bund Spargel, Enden geschnitten und halbiert
12-16 Unzen Packung vorgekochte Wurst, in ½-Zoll-Scheiben geschnitten – (Ich mag Oscar Mayer natürliche ungehärtete Putenwurst)
4-6 Esslöffel Olivenöl
1 ½ Teelöffel getrocknete Petersilie
1 Teelöffel getrockneter Oregano
½ Teelöffel Knoblauchpulver
¼ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel Pfeffer
Optional: Auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan und Reis servieren

ANLEITUNG:

Heizen Sie den Ofen auf 400ºF vor. Das gesamte gehackte Gemüse und die Wurst auf 2-3 große Blechpfannen legen und mit Olivenöl beträufeln. Fügen Sie Gewürze hinzu und werfen Sie (Hände funktionieren am besten), bis alle Zutaten gut überzogen und kombiniert sind. 25-30 Minuten backen, dabei halb umdrehen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Streuen Sie Parmesan darüber, sobald er aus dem Ofen kommt, und servieren Sie ihn alleine als Option mit den niedrigsten Kalorien / Kohlenhydraten oder fügen Sie auf Wunsch eine Seite Reis hinzu.

Hinweis: Sie können jedes Gemüse gegen das austauschen, das Sie und Ihre Familie bevorzugen. Hier sind einige andere Optionen, die wir genießen: Zucchini, Paprika, grüne Bohnen, Kartoffeln, Kürbis, Zwiebel

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Rezeptideen für das Abendessen

Frühlingsgemüse Fettuccine Alfredo | Slow Cooker Barbecue Huhn | Eine Pfanne geröstete Garnelen + Spargel

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Viel Spaß, süßer Freund! Wenn Sie eines meiner Rezepte ausprobieren, würde ich gerne sehen, was Sie machen, indem Sie mich auf Ihren Fotos markieren!
ICH G: @ Lizlovegrowswild + #lovegrowswild